Zucchini süß - sauer

Rezept für Zucchini süß - sauer

Die Zwiebeln schälen. Die Zucchini , die Paprikaschoten putzen. Diese drei Zutaten klein schneiden , mit den weiteren Zutaten vermengen.

Bis zum Verzehr mindestens 24 St,en im Kühlschrank ziehen lassen.

Zutaten

2	Zucchini je 300 g
2	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rote
1TL	Gewürzmischung (Tomatensalz)
1TL	Senfkörner
1TL	Kurkuma
200ml	Essig (5%)
etwas	Dill, gehackter
1	Paprikaschote(n), grüne

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