Steirischer Kürbiskernbrotaufstrich

echt guter Aufstrich aus der Südoststeiermark

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , zusammenmischen. Mit einem Teil der Kürbiskerne garniert servieren.

Tipp: Köstlich als Brotaufstrich, kann aber auch als Dipp verwendet werden.

Zutaten

250g	Quark (Topfen)
½Becher	Sauerrahm
2Zehe/n	Knoblauch, gepresste oder fein gehackte
½Tasse	Kürbiskerne, gemahlene oder gehackte
	Salz
1Schuss	Öl (Kürbiskernöl)
1Prise	Cayennepfeffer

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