Vanillepudding mit Quark und Obst

herrlich `schlabberig` im Sommer, auch als Ersatz fürs Mittagessen

Aus der Milch, den 6 EL Zucker , dem Vanillepuddingpulver nach Anleitung einen Vanillepudding kochen , abkühlen lassen. Dabei abdecken, damit sich möglichst keine Haut bildet.

Den Quark mit den 4 EL Zucker, dem Vanillezucker , den 250 ml Milch verrühren.
Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.

Obst vorbereiten, je nach Sorte entkernen, klein schneiden.

Sobald der Pudding erkaltet ist, den Quark unterrühren. Anschließend die geschlagene Sahne , das Obst unterheben.
(Je nach Geschmack nachsüßen....?!)
Nochmals für einige Zeit kalt stellen , dann genießen!

Zutaten

1000ml	Milch
6EL	Zucker
2Pck.	Puddingpulver, Vanille
1kg	Quark (Magerquark)
4EL	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
250ml	Milch
500ml	Schlagsahne
2Pkt.	Vanillezucker
1kg	Obst nach Wahl (Kirschen, Erdbeeren, Pfirsiche etc)

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