HomeBandnudelgratin mit Knoblauchsahne
für Knoblauchfans
Den Knoblauch zusammen mit Creme fraiche, Sahne , Brühe 5 Minuten kochen, anschließend die Sauce mit Salz , Pfeffer herzhaft abschmecken. Die Zucchini ca. 3 Minuten kochen. Schließlich die Zucchini mit den Nudeln, den Champignons , der Knoblauchsahne mischen , alles in eine gefettete Auflaufform geben. Mit dem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Zutaten
| 6 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| 100ml | Crème fraîche |
| 100ml | Sahne |
| 125ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 250g | Bandnudeln |
| 100g | Champignons, in Scheiben |
| 1 | Zucchini, in dünnen Scheiben |
| 100g | Käse, gerieben |
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