Schoko - Orangen - Krusties

fruchtig - schokoladiges Schwarz - Weiß - Gebäck

Das Mehl mit Backpulver, Zucker, Butter , dem Ei zügig zu einem glatten Teig verkneten. Den Teil halbieren. In eine Hälfte das Kakaopulver, in die andere Hälfte die Orangenschale , den Orangenlikör unterkneten.

Den hellen Teig zu einer 1/2 cm dicken Platte ausrollen. Den dunklen Teil zu einer 2,5 cm dicken Rolle formen , diese in den hellen Teig einwickeln. Ca. 30 Min. kalt stellen.

Die Teigrolle nun in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden , auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Min. backen.

Zutaten

200g	Mehl
1TL	Backpulver oder Natron
100g	Zucker
100g	Butter
1	Ei(er)
20g	Kakaopulver
½	Orange(n), die abgeriebene Schale davon
1EL	Orangenlikör

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