Schneller Schokoladenkuchen

Rezept für Schneller Schokoladenkuchen

1 Becher Schmand à 250 g in eine Rührschüssel geben. Den Becher auswaschen, abtrocknen , nacheinander damit Mehl, Zucker, Haselnüsse, Kaba , Öl abmessen , zum Schmand geben. Backpulver , Kakao ebenfalls dazu geben, die Eier ebenfalls. Alles gut durchrühren , in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Napfkuchenform gießen. Achtung: Der Teig ist ziemlich flüssig!

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.

Tipp: Wer mag, kann - vor allem zur Weihnachtszeit - noch etwas Zimt in den Teig geben.

Zutaten

250g	Schmand
250g	Zucker
250g	Mehl
250g	Haselnüsse, gemahlene
250g	Kakaopulver (z. B. Kaba, Nesquik o. ä.)
125ml	Öl, neutrales
1Pck.	Backpulver
4	Ei(er)
1EL	Kakaopulver
	Kuchenglasur (Schoko)

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