HomeButtermilch - Kastenkuchen
mit Ferrerostückchen
Die Eier mit dem Staubzucker cremig rühren, das Öl einrühren , noch kurz weiterrühren, dann nach , nach die übrigen Zutaten unterrühren. Zuletzt die Ferrero Kugeln vierteln , in den Teig geben.
Den Teig in eine vorbereitete kleine Kastenform (22 x 9) streichen , im vorgeheizten Rohr bei 155° Umluft ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Erkaltet eine beliebige Glasur über den Kuchen geben , evtl. noch mit Ferreros belegen.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 1Becher | Puderzucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| ½Becher | Öl |
| 1Becher | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Becher | Haselnüsse, gemahlene |
| 1Becher | Buttermilch |
| 1EL | Kakaopulver |
| 8Stück | Konfekt (Ferrero Kugeln) |
| Kuchenglasur | |
| Kuchenglasur nach Belieben | |
| evtl. | Konfekt, weitere Ferreros |
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