Marmorkuchen

lactosefrei, sehr lecker!

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz , Backpulver mischen. Dann Öl , Zitronensaft unterrühren , anschließend die Sojamilch. Alles gründlich verrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form füllen.

Die andere Hälfte mit dem Kakao , 2 EL Sojamilch gut verrühren. Auf den hellen Teig geben , mit einer Gabel spiralförmig durch diesen ziehen, damit ein Marmormuster entsteht.

Im vorgeheizten Backofen auf 175° ca. 60 Min. backen , gut auskühlen lassen.

Zutaten

500g	Mehl
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
2Pck.	Backpulver
8EL	Öl
2EL	Zitronensaft
500ml	Sojamilch oder lactosefreie Milch
2EL	Kakao
2EL	Sojamilch
	Fett für die Form

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