Mohrenkopfkuchen

Rezept für Mohrenkopfkuchen

Die Eier mit Zucker , heißem Wasser schaumig rühren. Mehl , Backpulver zugeben , vorsichtig unterheben. Den Teig in eine vorbereitete Tortenbodenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen.

Von den großen Schokoküssen/Mohrenköpfen die Waffelböden abnehmen. Den Schaum , Schokoladenüberzug in eine Schüssel geben , zerdrücken, anschließend mit Zitronensaft , Speisequark verrühren. Dann die Sahne schlagen , unterheben. Diese Masse auf den Tortenboden geben , gleichmäßig verteilen.

Zur Dekoration die kleinen Mohrenköpfe halbieren , die Torte nach Lust , Laune damit verzieren.

Zutaten

100g	Mehl
100g	Zucker
3	Ei(er)
12große	Schokoküsse (Mohrenköpfe)
250g	Quark
½Liter	Schlagsahne
1EL	Zitronensaft
½Pck.	Backpulver
3EL	Wasser, heißes
6kleine	Schokoküsse (Mohrenköpfe)

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