Kirsch - Kaffee - Cremetorte
Rezept für Kirsch - Kaffee - Cremetorte
Die Kirschen gut abtropfen lassen, 12 Kirschen beiseite legen für die Garnitur. 400 ml vom Kirschsaft nehmen , mit dem Vanillepuddingpulver einen Pudding nach Packungsanweisung kochen, unter den gekochten Pudding die Kirschen heben , den Pudding auf den Boden streichen.
Die Gelatine nach Anweisung einweichen. 50 ml von der Sahne erwärmen , das Kaffeepulver darin auflösen, abkühlen lassen, den Rest der Sahne steif schlagen, dann die abgekühlte Kaffeesahne unterheben. Den Joghurt mit dem Zucker verrühren, die eingeweichte Gelatine unterrühren, die vorbereitete Sahnecreme unterheben , alles auf den Pudding mit den Kirschen streichen.
Mit den zurückbehaltenen Kirschen dekorieren.