Reissalat mit Mandarinen

Rezept für Reissalat mit Mandarinen

Reis kochen. Paprika, Schinken , Zwiebel in Stückchen schneiden. Mandarinensaft , Mayonnaise mit Essig , Tomatenmark verrühren. Paprika, Mandarinen, Schinken , Zwiebel hinzufügen. Reis untermischen , den Salat mit Salz, Currypulver , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

250g	Reis
2	Paprikaschote(n), grün, in Stücken
1m.-große	Zwiebel(n)
250g	Schinken
1kl. Dose/n	Mandarine(n)
3EL	Mayonnaise
1EL	Essig
2EL	Tomatenmark
	Saft der Mandarinen
	Salz und Pfeffer
	Currypulver

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