Mokkalikör

muss nur 3 Tage ziehen

Von der halben ungespritzten Orange die Schale hauchdünn abschälen , beiseitelegen. Die 2 Orangen auspressen , den Saft mit dem Kandis aufkochen , 10 Minuten einkochen lassen. Dann den Instant-Mokka darin auflösen , erkalten lassen.

Weinbrand, Kaffeebohnen , die Orangenschale dazugeben , kühl stellen. Den Mokkalikör 3 Tage durchziehen lassen, durch ein Sieb gießen , in Flaschen abfüllen.

Schmeckt pur, mit etwas geschlagener Sahne oder im Kaffee.

Zutaten

½	Orange(n), unbehandelt
2	Apfelsine(n)
200g	Kandiszucker, weißer
2EL	Kaffee (Mokka), instant
400ml	Weinbrand
1EL	Kaffeebohnen

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