Heiße Pfeifen

bayrische Brezenstangerl mal anders

Die Schinken würfeln. Butter schaumig schlagen, alle Zutaten untermengen, bis es eine sämige Masse wird, mit Gewürzen abschmecken.
Die Brezenstangerl quer halbieren , je etwas der Masse aufstrichen. Das Ganze dann bei 180 Grad ca. 10 Minuten überbacken

Zutaten

10	Brezel(n) - Stangen
200g	Schinken, gekochten
200g	Schinken, roher
200g	Käse, (Emmentaler) gerieben
150g	Butter, weiche
500g	Sahne, geschlagene
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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