Frosch Quark

für die Kinderparty

Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Den Quark mit Orangensaft, Puderzucker , Waldmeistersirup glatt rühren.
Den Zitronensaft erhitzen, Gelatine ausdrücken, in dem Zitronensaft auflösen , unter die Quarkmasse rühren.
Die Sahne steif schlagen , unterheben. Die Quarkmasse in Dessertschalen füllen , einige Zeit kalt stellen.
Die Quarkspeise mit Weingummi-Fröschen belegen , servieren.

Zutaten

2Blatt	Gelatine, weiße
500g	Quark, (Magerquark)
250ml	Orangensaft
150g	Puderzucker, gesiebter
125ml	Sirup, (Waldmeistersirup)
2	Zitrone(n), den Saft
250ml	Schlagsahne
200g	Süßigkeiten, (Weingummi-Frösche)

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