Schmandkuchen mit Mandarinen

super schnell und einfach!

Aus den ersten fünf Zutaten einen Teig bereiten. Die Masse sieht nach sehr wenig aus, geht aber noch hoch. Diese Masse in eine Springform geben, im vorgeheizten Ofen 10 min. bei 200 Grad backen. Dann abkühlen lassen.

Den Schmand, die abgetropften Mandarinen , die Paradiescreme (nur das Pulver) mit dem Mixer verrühren, so dass auch die Mandarinen klein sind, , auf den abgekühlten Boden geben. Noch einige Zeit in den Kühlschrank geben, damit die Creme schon fest wird.

Man kann die Mandarinen , die Vanille-Paradiescreme auch ersetzen, z. B. durch Schoko-Paradiescreme , Kirschen, je nach Geschmack.

Zutaten

100g	Zucker
100g	Mehl
2	Ei(er)
1EL	Wasser
½Pck.	Backpulver
2Becher	Schmand
2Dose/n	Mandarine(n) oder Kirschen, abgetropft
2Pck.	Dr. Oetker Paradiescreme Vanille oder Schoko

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