Nudelsalat mit Kasseler und Eiern

einfach und lecker

Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Für die letzten 2-3 Minuten die Erbsen zugeben , mitgaren. In ein Sieb abgießen , kalt abschrecken. Die Eier hart kochen , kalt abschrecken. Den Kasseleraufschnitt in Würfel schneiden. Paprikaschote putzen , zusammen mit dem Käse in Streifen schneiden. Die gekochten Eier pellen , achteln.

Für die Sauce Miracel Whip mit dem Magermilchjoghurt verrühren , mit Salz , Cayennepfeffer abschmecken.

Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Deckel geben , die Sauce darüber geben. Die Schüssel mit dem Deckel gut verschließen , alles kräftig schütteln, so dass sich alles gut vermischt.

Der Nudelsalat sollte bis zum Verzehr mindestens eine St,e an einem kühlen Ort durchziehen.

Zutaten

200g	Nudeln (Spirelli)
150g	Erbsen (TK)
3	Ei(er), hart gekochte
150g	Wurst (Kasseleraufschnitt)
1	Paprikaschote(n), rote
100g	Käse (Gouda), in Scheiben geschnittener
100g	Miracel Whip
150g	Joghurt (Magermilchjoghurt)
	Cayennepfeffer
	Salz

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