HomeKokos - Ingwer - Hähnchen
WW - geeignet, pro Person 7,5 P.
Zwiebel schälen, würfeln , in heißem Öl anschwitzen. Nun die Hähnchenstreifen dazu geben , anbraten. Kokosmilch zufügen , das Ganze ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze garen lassen. Die Hähnchenpfanne mit Zitronensaft, Salz , Pfeffer abschmecken.
Zusammen mit dem gekochten Reis servieren.
Dazu noch einen knackigen Salat reichen.
Für WW-Teilnehmer: 1 Portion hat 7,5 P.
Zutaten
| 240g | Hähnchenfilet |
| 3EL | Sojasauce |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1TL | Pflanzenöl (Erdnussöl) |
| 100ml | Kokosmilch (Dose) |
| 1TL | Ingwer, gehackter |
| 1EL | Zitronensaft |
| 240g | Reis, gegarter (roh 80 g), heißer |
mehr...
Empfehlung
