Apfel - Nuss - Gratin

Rezept für Apfel - Nuss - Gratin

Äpfel schälen, Kernhaus ausstechen , halbieren. Wasser mit der Zitrone zum kochen bringen, die Apfelhälften hineinlegen , bei schwacher Hitze ca.10 Minuten ziehen lassen.

Butter im Topf zerlassen, Zucker darin schmelzen , die Nüsse leicht darin anrösten. Honig , Sahne unterrühren. Gut abgetropfte Apfelhälften in eine Auflaufform setzen , mit der Nussmasse überziehen.

Bei 200° C ca. 15 Minuten überbacken. Heiß mit Schlagsahne servieren.

Zutaten

4	Äpfel
½Tasse	Wasser
1	Zitrone(n), den Saft
50g	Butter
50g	Zucker
100g	Walnüsse, gehackt
1EL	Honig
2EL	Sahne
	Butter für die Form

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