HomeÜberbackene Filet - Pfanne
Rezept für Überbackene Filet - Pfanne
Käse würfeln , mit Brühe, Milch , Sahne aufkochen. Mehl , Butter verkneten, in Stückchen unterrühren, abschmecken. Nudeln , Broccoli abgießen. Mit den Tomaten in eine flache Form geben , das Filet drauflegen. Mit der Soße übergießen , den geriebenen Käse drüberstreuen.
Bei 175°C 15 - 20 Minuten überbacken , mit Schnittlauch garnieren.
Zutaten
| 600g | Filet |
| Salz und Pfeffer | |
| 2EL | Öl |
| 500g | Brokkoli |
| 250g | Bandnudeln |
| 4 | Tomate(n) |
| 75g | Käse, z. B. Edelpilzkäse |
| ¼Liter | Brühe |
| 200ml | Milch |
| 4EL | Sahne |
| 20g | Mehl |
| 20g | Butter |
| 50g | Käse, gerieben |
| ½Bund | Schnittlauch |
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