Schüttelgurken wie ich sie kenne

Rezept für Schüttelgurken wie ich sie kenne

Die Gurken schälen , in dicke Scheiben schneiden. Evtl. die Kerne entfernen. Alle Zutaten in eine fest verschließbare Schüssel geben , gut durchschütteln. Nach ca. 2 St,en sind die Gurken gut durchgezogen , es hat sich einiges an Flüssigkeit gebildet.
Kann in Gläsern eine Weile im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten

2	Salatgurke(n)
1EL	Salz
3EL	Zucker
2EL	Essig - Essenz
1TL	Pfeffer
1EL	Senfkörner
	Dill

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