Nougatkuchen

Blechkuchen, der auf der Zunge zergeht

Butter, Zucker , Eier schaumig rühren , nach , nach die übrigen Zutaten für den Teig zugeben, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen , im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15- bis 20 Minuten backen, bis der Boden goldbraun wird. Auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit aus 750 ml Milch , 2 Päckchen Puddingpulver einen festen Pudding kochen. In den heißen Pudding die Nougatstangen , das Kokosfett geben , unterrühren, sodass ebenfalls eine geschmeidige Creme entsteht. Abkühlen , fester werden lassen , auf dem abgekühlten Boden gleichmäßig verstreichen. Sollte die Masse abgekühlt, aber noch nicht fest , streichfähig sein, mehr Kokosfett schmelzen , langsam unterrühren.

Mit flüssiger Kuvertüre ein Muster auf die Nougatmasse tröpfeln oder mit Schokoladendekorationen belegen. Kühl stellen.

Zutaten

250g	Butter
4	Ei(er)
1 ½Tasse/n	Zucker
2Tasse/n	Mehl
1Tasse/n	Milch
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
¾Liter	Milch
2Pck.	Puddingpulver, Vanillegeschmack
3Stange/n	Nougat
250g	Kokosfett
	Kuvertüre, dunkle oder kleine Schokoherzen für die Dekoration

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net