Knoblauchsoße

Rezept für Knoblauchsoße

Quark, Milch , Ketchup in eine Schüssel geben , verrühren. Evtl. noch etwas Milch zufügen bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Knoblauch durchgepresst oder in kleine Würfel geschnitten untermengen. Mit Salz, Pfeffer , Tabasco abschmecken.

Die Soße mindestens 3 St,en durchziehen lassen , dann servieren.

Schmeckt zu Gegrilltem jeder Art oder auch einfach nur mit Baguette oder Fladenbrot.

Zutaten

500g	Quark
1EL	Milch
3EL	Tomatenketchup
½Knolle/n	Knoblauch (oder auch mehr)
	Salz und Pfeffer
etwas	Tabasco

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