Schneeflöckchen

Weihnachtsgebäck

Die Zutaten in eine Schüssel geben , zu einem geschmeidigen Teig kneten. Aus diesem Teig Rollen formen, gleichmäßige Stücke abschneiden , diese zu Kugeln formen. Die Kugeln auf ein ungefettetes Blech setzten , mit einer bemehlten Gabel breitdrücken.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 - 12 Min. backen.

Die Plätzchen vorsichtig vom Blech heben.

Zutaten

250g	Butter
100g	Puderzucker
1	Vanilleschote(n), das Mark davon
250g	Speisestärke (Mondamin)
100g	Mehl

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