Knoblauch - Kräuter - Soße

Die Soße ist ein Allrounder zu Gegrilltem, Fondue oder als Dip.

Magerquark, Schmand , Mayonnaise verrühren. Knoblauch durchpressen mit dem Zitronensaft , der Kräutermischung ebenfalls unterrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Schmeckt besonders gut, wenn Ihr die Soße einen Tag vorher zubereitet, dann kann sie gut durchziehen.

Zutaten

500g	Quark, Magerstufe
200g	Schmand
125g	Mayonnaise
2Pck.	Kräuter, TK (8-Kräuter-Mischung)
2große	Zitrone(n), Saft davon
8	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer

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