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Rezept für Nuss - Apfel - Schokokuchen
Die Äpfel schälen, vierteln , entkernen. Zwei der Äpfel in kleine Stücke schneiden , mit der Hälfte der Nüsse vermischen. Dann unter den Teig rühren.
2/3 des Teigs in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Das verbleibende Drittel mit dem Kakao mischen , auf den hellen Teig geben.
Ofen auf 170°C Ober-Unter-Hitze vorheizen. Den verbliebenen Apfel in Scheiben schneiden , auf dem Teig verteilen. Nüsse , Zucker darüber streuen. 90 Minuten auf unterster Schiene backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 200g | Margarine |
| 200g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2TL | Vanillezucker |
| 150g | Haselnüsse, gehackt |
| 4EL | Kakaopulver (Back-Kakao, kein Trinkkakao) |
| 3EL | Zucker oder Hagelzucker |
| 1TL | Backpulver |
| 3 | Äpfel |
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