HomeQuicklys Haluschken
Rezept für Quicklys Haluschken
Mit dem Teelöffel Stück für Stück etwas Brei in kochendes Salzwasser geben , ca. 20 Minuten kochen.
Die gewürfelten Kartoffeln kochen, nicht zu weich.
Den Speck in Butter leicht anbraten, dann die gekochten Kartoffeln, Knödel , Quark hinzugeben , nach Belieben salzen. Durch Hinzugeben von Milch kann die Konsistenz verändert werden.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 500g | Quark |
| 4 | Kartoffeln, gerieben |
| 4 | Kartoffeln, gewürfelt |
| 100g | Speck |
| 20g | Butter |
| etwas | Milch |
| Salz |
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