HomeApfelkuchen
Rezept für Apfelkuchen
Butter, Zucker , Eier schaumig rühren. Nüsse, Kakao , Zimt zugeben. Backpulver mit Mehl vermischen , esslöffelweise unter die Masse rühren. Zum Schluss die Äpfel unterheben. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 1 St,e backen.
Kuchen abkühlen lassen.
Puderzucker mit Rum, Zitronensaft , 1 - 2 EL lauwarmen Wasser verrühren. Den abgekühlten Kuchen mit der Glasur überziehen , mit Mandelblättchen garnieren.
Zutaten
| 4 | Äpfel, (gewürfelt) |
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 200g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 125g | Nüsse, gemahlene |
| 2EL | Kakaopulver |
| 1TL | Zimt |
| 1TL | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3EL | Rum |
| 200g | Puderzucker |
| 2EL | Rum |
| etwas | Zitronensaft |
| 1Pck. | Mandel(n), gehobelte |
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