HomeRibiselkuchen mit Schneehaube
Rezept für Ribiselkuchen mit Schneehaube
In der Zwischenzeit das Eiweiß mit dem Zucker zu einem festen Schnee schlagen, die gewünschte Menge Ribisel untermengen , auf dem vorgebackenen Teig verteilen.
Fertig backen, bis die Schneehaube leicht gebräunt ist.
Zutaten
| 400g | Mehl, (Weizenmehl) |
| 240g | Butter oder Magarine |
| 160g | Puderzucker |
| 4 | Eigelb |
| 1 | Vanillezucker |
| 4 | Eiweiß |
| 240g | Zucker |
| Johannisbeeren, (Ribisel) |
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