HomePfannkuchen - Turm mit Schinken und Gouda
Rezept für Pfannkuchen - Turm mit Schinken und Gouda
Sesam unter den Teig rühren.
Butterschmalz in einer Pfanne ( 24 cm ) erhitzen. Aus dem Teig nacheinander ca. 11 Pfannkuchen backen.
Pfannkuchen abwechselnd mit Schinken , Käse auf einem hitzebeständigen Teller oder ähnlichem ( nehme immer ein Backblech) aufeinander schichten, mit Käse abschließen.
Pfannkuchenturm im heißen Backofen ( E-Herd: 200°C / Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3) ca. 12 min. backen.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 175g | Mehl |
| 1Msp. | Backpulver |
| 200ml | Milch |
| 175ml | Mineralwasser |
| 2EL | Sesam |
| 6Scheibe/n | Käse, Gouda (á 40g) |
| 5Scheibe/n | Schinken, gekochter ( á 35g) |
| Salz |
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