HomeApple Fritters Ontario
köstliche Apfelküchlein mit Ahornsirup und Walnusseis
Nun unter ständigem Rühren nach , nach die übrige Milch , den Whiskey einrühren. Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen , in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. Auf einen flachen Teller legen, mit Zucker bestreuen , mit dem Zitronensaft beträufeln. Abdecken , mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig nochmals kurz durchrühren, die Äpfel darin wenden , im heißen Fett von beiden Seiten goldbraun braten. Die fertigen Apple Fritters mit jeweils einer Kugel Walnusseis auf einem Tellern anrichten.
Jeden Teller mit 1 EL Ahornsirup besprenkeln , sofort servieren.
Zutaten
| 125g | Mehl |
| 25g | Rohrzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 125ml | Milch |
| 1EL | Whiskey |
| 2 | Äpfel |
| 1EL | Rohrzucker |
| 1EL | Zitronensaft |
| 4Kugel/n | Eis (Walnusseis) |
| 4EL | Ahornsirup |
| Öl |
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