Anisknöpfe mit Schoko

Rezept für Anisknöpfe mit Schoko

Weiche Butter schaumig rühren, mit Zucker , Eigelb weiterrühren. Dann die restlichen Zutaten beimengen, kleine Kugeln formen , auf ein vorbereitetes Blech legen. Mit einer Gabel etwas flach drücken , bei 160°C Umluft ca. 15-17 Minuten backen.

Erkaltet mit Vollmilchglasur, in die man nach Geschmack noch Anispulver rührt, oder mit Zitronenglasur zur Hälfte glasieren.

Zutaten

210g	Mehl
160g	Butter
2	Eigelb
60g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
100g	Schokoladenraspel
1TL	Anis, gemahlen
	Kuchenglasur (Vollmilch und/oder Zitrone)

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