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Anisknöpfe mit Schoko

Rezept für Anisknöpfe mit Schoko

Weiche Butter schaumig rühren, mit Zucker , Eigelb weiterrühren. Dann die restlichen Zutaten beimengen, kleine Kugeln formen , auf ein vorbereitetes Blech legen. Mit einer Gabel etwas flach drücken , bei 160°C Umluft ca. 15-17 Minuten backen.

Erkaltet mit Vollmilchglasur, in die man nach Geschmack noch Anispulver rührt, oder mit Zitronenglasur zur Hälfte glasieren.

Zutaten

210gMehl
160gButter
2Eigelb
60gZucker
1Pck.Vanillezucker
100gSchokoladenraspel
1TLAnis, gemahlen
Kuchenglasur (Vollmilch und/oder Zitrone)

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