Rote Grütze

Herrliches Dessert für heiße Sommertage

Die Früchte putzen , waschen, in einen Topf geben , zum Kochen bringen. 3 Minuten kochen. Fruchtsaft dazugeben , 3 Minuten weiterkochen. Danach die Früchte etwas zerstampfen , den Grieß langsam , gleichmäßig einrühren.

Die Rote Grütze auf 4 Schälchen verteilen , ca. eine 1 h in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren etwas kalte Milch mit in die Schälchen geben.

Zutaten

400g	Früchte, rote ( Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren etc. )
400ml	Saft ( z. B Apfelsaft )
40g	Grieß
etwas	Milch

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