strongMaultaschen im Zitronengrassud/strong

Rezept für strongMaultaschen im Zitronengrassud/strong

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400g	Mehl
4	Ei(er)
2EL	Öl
	Salz
1	Zwiebel(n)
2EL	Speck
200g	Hackfleisch
100g	Spinat
1	Ei(er)
2EL	Semmelbrösel
1EL	Petersilie, klein geschnitten
	Salz und Pfeffer, Muskat
1Liter	Brühe
2Stängel	Zitronengras
2EL	Butter
1	Zwiebel(n)
	Schnittlauch, klein geschnitten, für Deko