HomeCyberladys Nudelsalat
ideal für Partys oder zum Grillen
Lyoner, Schinken, Käse, Paprika klein schneiden. Erbsen, Mais, Champignons , Mandarinen abtropfen lassen, alles zu den Nudeln geben.
Eier hart kochen, 2 davon klein schneiden , in den Salat geben, die anderen beiden zur Deko aufheben.
Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße herstellen, würzen , über den Salat gießen.
Die in Scheiben geschnittenen Eier auf den Salat dekorativ legen, mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.
Tipp: Den Nudelsalat am besten einen Tag vorher machen, dann kann er schön durchziehen.
Zutaten
| 500g | Spaghetti, Gabelspaghetti |
| 500g | Fleischwurst, (Lyoner) |
| 1kl. Dose/n | Erbsen, (400g) |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 1kl. Dose/n | Champignons |
| 1Dose | Mandarine(n) |
| 250g | Käse, Gouda |
| 4 | Ei(er) |
| Joghurt, Mayo oder Miracel Whip | |
| Petersilie, Schnittlauch, Essig | |
| 300g | Schinken |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| Salz und Pfeffer |
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