HomeErdbeer - Kuchen
mit Kokosmürbteig- und Biskuitboden
Mit Marmelade bestreichen.
Aus den Eiern, Wasser, Zucker , Stärke einen Biskuit (Gr,rezepte in der Datenbank) machen , auf den Mürbteigboden streichen, backen.
Mürbeteig: 10 Minuten bei 200°
Biskuit: 10-12 Minuten bei 200°
Den Vanillepudding kochen , auf den erkalteten Boden streichen. Mit Erdbeeren belegen. Den Tortenguss zubereiten , darüber verteilen. Mit Mandelblättchen verzieren.
Zutaten
| 125g | Mehl |
| 40g | Zucker |
| 20g | Kokosraspel |
| 75g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Wasser |
| 65g | Zucker |
| 75g | Speisestärke |
| 2EL | Marmelade (Erdbeer) |
| ½Liter | Milch |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 1EL | Zucker |
| 500g | Erdbeeren |
| 1Pck. | Tortenguss |
| Mandel(n), gehobelt |
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