Apfelkuchen

Rezept für Apfelkuchen

Zucker , Margarine cremig rühren. Die Eier dazu, allerdings sollte man pro Ei je 1 Minute rühren. Dann das Mehl , Backpulver dazugeben. In die Backform füllen. Äpfel vierteln , oben auf die Apfelspalten mit dem Messer einritzen. Zum Schluss die beiden Vanillezuckertüten drüberstreuen. Die Backzeit beträgt 50 Minuten bei 190°.
Den Backofen ausschalten , den Kuchen noch 5 Minuten drin lassen zum auskühlen. Der Rand des Kuchens ist immer ein wenig braun, aber er schmeckt hervorragend, da der Vanillezucker drauf gestreut wurde. Guten Appetit.

Zutaten

250g	Margarine
2Tasse/n	Zucker
4	Ei(er)
3Tasse/n	Mehl
1Tüte/n	Backpulver
2Tüte/n	Vanillezucker
1kg	Äpfel, ungefähr

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