Quarkauflauf

einfach und schnell

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben , mit dem Handrührgerät zu einer glatten Masse verrühren. Die Quarkmasse in eine gebutterte Auflaufform geben , im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30-45 Minuten backen.

Der Quarkauflauf ist fertig, wenn die Oberseite goldbraun ist , beim Einstechen mit einem Holzstäbchen kein Teig mehr kleben bleibt.

Dazu bevorzuge ich z. B. eine einfache heiße Soße aus Wasser , Fruchtgelee oder Erdbeermarmelade.

Zutaten

750g	Quark
160g	Butter
160g	Mehl
200g	Zucker
4	Ei(er)
2Prisen	Salz
	Butter für die Form

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