Baileysfüllung für Krapfen bzw. Berliner

Rezept für Baileysfüllung für Krapfen bzw. Berliner

Puddingpulver nach Packungsanleitung mit Milch , Zucker zubereiten. Pudding unter Rühren ein wenig abkühlen lassen. Dem noch warmen Pudding den Baileys löffelweise unterrühren.
Die Maßangabe ist ungefähr - wichtig ist die Konsistenz der Masse: nicht so dünn wie Marmelade, aber nicht zu dick, so dass die Masse noch mit der Spritztülle in die Krapfen gespritzt werden kann.

Ich habe die Masse im abgekühlten Zustand in die noch heißen Krapfen gespritzt - klappte w,erbar , schmeckte sehr gut.

Die Menge reichte für 8 Krapfen aus.

Zutaten

½Pck.	Puddingpulver (Vanille)
100ml	Milch
2EL	Zucker
20ml	Baileys Irish Cream

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