Sandras Nudelsalat

Rezept für Sandras Nudelsalat

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Das Fleisch klein in Stücke schneiden , anschließend ca. 10 Minuten lang in kochendem Wasser kochen (wer mag, kann das Fleisch schon vorher mit Gewürzen einreiben).
Pilze, Ananas Spargel , Mandarinen gut abtropfen lassen. Den Saft von Mandarinen oder Ananas aufheben.

Die fertigen Nudeln in eine Schüssel geben, das Obst , Gemüse dazugeben. Danach werden Ketchup , Mayonnaise untergemischt , mit den Gewürzen abgeschmeckt. Um es cremiger zu bekommen, wird der Obstsaft löffelweise untergemischt. Der Salat sollte bis zum Verzehr 1 St,e kalt stehen. Vor dem Servieren nochmals umrühren.

Zutaten

500g	Nudeln (Farfalle)
250g	Hähnchenfleisch
450g	Pilze (Dose)
250g	Ananas (Dose)
200g	Spargel (Dose)
150g	Mandarine(n) (Dose)
3EL	Ketchup (Curryketchup)
1Glas	Mayonnaise
	Salz und Pfeffer
	Peperoni, gemahlen
	Paprikapulver

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