HomeTomatige Putenschnitzel
pro Portion 3,5 Punkte (ohne Beilage)
Die gewürfelten Zwiebeln , die in Scheiben geschnittenen Champignons in die Pfanne geben , kurz anbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen , die passierten Tomaten hinzufügen, Senf einrühren. Die Schnitzel auf den Sud legen , noch mal bei geschlossenem Deckel 10 Min. garen.
Die Schnitzel herausnehmen , in die Tomatensauce die Milch gießen. Das ganze mit Salz, Pfeffer, Petersilie , Knoblauch abschmecken.
Dazu passen w,erbar Reis oder Nudeln.
Zutaten
| 4 | Putenschnitzel, (á 180g) |
| 1TL | Öl |
| 250g | Champignons, frische |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100g | Tomate(n), passierte |
| 2TL | Senf |
| 100ml | Milch, (1,5% Fett) |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie | |
| Knoblauch |
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