HomeKirschenplotzer
Rezept für Kirschenplotzer
Alle Zutaten, außer dem Eiweiß, hinzufügen , gut vermischen.
Eiweiß zu Schnee schlagen , am Schluss unterheben.
Zuletzt die Kirschen (nicht entkernt) zugeben.
In eine Springform von mind. 28 cm O einfüllen. Ca 70 - 80 Min backen bei 180°C
(Anstatt nur Zwieback kann man auch 5 Brötchen + 5 Zwieback nehmen)
Zutaten
| 150g | Margarine |
| 250g | Zucker, (150g bei Süßkirschen) |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1EL | Zimt |
| einige | Nelke(n) |
| 7 | Eigelb |
| 7 | Eiweiß |
| 150g | Mandel(n), (gemahlen) |
| 375g | Zwieback |
| ¼Liter | Wein, rot |
| 2cl | Kirschwasser |
| 1kg | Kirschen |
| ¼Liter | Milch, (heiß) |
mehr...
Empfehlung
