HomeGebackener Schmandkuchen
Rezept für Gebackener Schmandkuchen
Pudding in 1/2 l Milch mit 150g Zucker kochen , abkühlen lassen.
Den Schmand in den noch warmen Pudding mit unterrühren
Die Puddingmischung auf dem Teig verteilen , ca. 70 min auf 175°C backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen , mit Mandarinen verzieren.
Aus dem Mandarinensaft den Tortenguss machen , darüber geben.
Zutaten
| 200g | Mehl, (Weizenmehl) |
| 100g | Butter |
| 215g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 2Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| ½Liter | Milch |
| 3Becher | Schmand |
| 1Dose | Mandarine(n) |
| 1Pkt. | Tortenguss, (klar) |
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