Sommerlicher Käsesalat

Rezept für Sommerlicher Käsesalat

Käse mit dem Obst mischen. Mayonnaise, Creme fraiche , Sahne zu einem Dressing mischen , mit etwas Cayennepfeffer , einem kleinen Schuss Cognac abschmecken. Den Käsesalat mit dem Dressing vermischen , abgedeckt im Kühlschrank ca. 60 Minuten ziehen lassen.

Zutaten

350g	Käse (Edamer), gewürfelt
130g	Mandarine(n)
160g	Ananas, in Stücken
100g	Weintrauben, blau, kernlos
100g	Weintrauben, grün, kernlos
1 ½EL	Mayonnaise
70ml	Crème fraîche
4EL	süße Sahne
	Cayennepfeffer
	Cognac

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