Niedliche Glückskäfer

Ideal für eine Sylvesterparty

Weiche Butter oder Margarine mit Zucker, Vanille-Back , Salz cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen. Teig sollte sehr schaumig , der Zucker vollständig gelöst sein. Puddingpulver mit 3 EL Milch verquirlen , unter den Teig mischen. Mehl mit Backpulver vermengen , esslöffelweise unterrühren. Der Teig muss sehr fest sein!

Teig in einen Spritzbeutel ohne Tülle füllen , ca. 10 Teighäufchen im Durchmesser von 5 cm in großem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 - 190 Grad (Gasherd: Stufe 3 - 4/ Umluftherd: 170 - 180 Grad) 10 Minuten backen, dann die Teighäufchen mit Milch bestreichen , weitere 7-10 Minuten backen. Gut auskühlen lassen.

Mit der braunen Zuckerschrift die Konturen der Käfer auf das Gebäck malen. Den Zuckerguss gut durchkneten, mit Speisefarbe einfärben , die Flügel damit ausfüllen, die braunen Flügel mit nach Vorschrift aufgelöster Kuchenglasur ausfüllen. Auf der noch feuchten Kuchenglasur , dem Zuckerguss mit Gebäck Schmuck dekorieren.

Zutaten

100g	Butter oder Margarine
100g	Zucker
1Beutel	Aroma (Vanille-Back)
1Prise	Salz
2	Ei(er)
1Pck.	Puddingpulver, (Vanille- oder Sahnegeschmack)
5EL	Milch
250g	Mehl (Weizenmehl)
3TL	Backpulver
1Pck.	Zucker - Schrift, bunt
1Beutel	Zucker - Guss, classic
1Pck.	Lebensmittelfarbe
1Beutel	Kuchenglasur, (Vollmilch), Gebäck - Schmuck

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