Salsa Cruda

Mexikanische Soße

Tomaten, Zwiebeln, Chili, Koriandergrün, Zitronensaft, Zucker , Salz nach Geschmack in einer Schüssel mischen. In einem luftdicht verschlossenen Gefäß aufbewahren , bei Bedarf servieren.

Zutaten

500g	Tomate(n), gehäutet, entkernt, gewürfelt
1	Zwiebel(n)
70g	Chilischote(n), mild, grün, gehäutet, entkernt, gehackt
1 ½EL	Koriandergrün, gehackt
1EL	Zitronensaft
1TL	Zucker
	Salz

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