Gorgonzolasauce

Rezept für Gorgonzolasauce

Butter schmelzen.
Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken.
Butter, Gorgonzola, Weinbrand , Rahm auf kleinstem Feuer zu einer Crème verrühren, einige Minuten weiterrühren.

Zutaten

50g	Butter
150g	Gorgonzola
5EL	Rahm
2cl	Cognac, Weinbrand oder Whisky

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