Milchpunsch

Rezept für Milchpunsch

Die Sahne mit der Milch, dem Zucker , dem Vanillezucker zum Kochen bringen. Erst einmal dann an die Seite stellen.

Eigelb mit dem Rum verquirlen , in die heiße Milch gießen. Mit dem Elektromixer so lange schlagen, bis der Punsch schön schaumig wird.

Zutaten

¾Liter	süße Sahne
½Liter	Milch
80g	Zucker
2Beutel	Vanillezucker
2	Eigelb
½Liter	Rum, 38%ig

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