HomeGrüne Bohnen mit Knoblauch - Joghurt - Sauce
eine Vorspeise
Die Bohnen entfädeln , in sehr kleine Stücke schneiden. In Salzwasser gut weich kochen. Abseihen. Auf eine längliche Platte geben.
Derweil den Knoblauch zermahlen oder zerstoßen , mit dem Joghurt , etwas Wasser vermischen. Auf die Bohnen geben. Die Butter zerlassen , den Paprika kurz aufschäumen, auf den Joghurt gießen. Sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Bohnen, frische |
| 5Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Butter |
| 1Glas | Joghurt |
| Paprikapulver, scharfer |
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