Tobleronemousse

Rezept für Tobleronemousse

Toblerone in grobe Stücke brechen , anschließend im Wasserbad schmelzen. Eier , Puderzucker rühren, bis die Masse hell ist , mit der geschmolzenen Toblerone gut verrühren.
Sahne steif schlagen , sorgfältig unter die Masse ziehen. Das Mousse für ca. 3 St,en in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

300g	Schokolade (braune Toblerone)
2	Ei(er)
2EL	Puderzucker
4dl	Sahne

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