Mediterraner Käseaufstrich light

fett- und kalorienarm

Die getrockneten Tomaten kurz in Essigwasser weich kochen lassen (dauert zwei bis drei Minuten).

Den Käse in Würfel schneiden , in eine Küchenmaschine füllen.
Hüttenkäse, Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Aceto, Pfeffer , Salz dazu geben , die Küchenmaschine mit dem Universalzerkleinerer anmachen , aus allen Zutaten einen Aufstrich machen.

Zutaten

300g	Käse, Westlite pikant
200g	Hüttenkäse, (körniger Frischkäse)
150g	Tomate(n), getrocknete (die ohne Öl)
3TL	Aceto balsamico
1Pck.	Kräuter der Provence (tiefgekühlt)
4Zehe/n	Knoblauch
	Pfeffer, frisch gemahlener
	Knoblauchsalz

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